عدد المساهمات : 158 نقاط : 215 تاريخ التسجيل : 29/03/2013 العمر : 21 الموقع : مصر ام الدنيا المزاج : i feel happy
موضوع: طريقة عمل الكاتشب الأربعاء أبريل 17, 2013 8:41 pm
طريقة عمل الكاتشب مثل كاتشب ماكدونلز الطريقة هنحضر نصف كوب صلصة طماطم جاهزة وكوب ماء وحوالى 4 ملاعق سكر كبار من سكر الاكل العادى و3 ملاعق خل ونشا من ملعقتين الى ثلاث ملاعق نصف ملعقة بهار يقلب الخل على الطماطم مع الماء والسكر والبهار ويترك على النار ويقلب النشا مع ربع كوب ماء وبعد غليان الصلصة مع الخليط يضاف النشا بالتدريج لغاية ما يصبح قوامة مثل المهلبية ولكن ليس ثقيل جدا ويترك حتى يبرد ويقلب ويوضع فى زجاجة الكاتشب ويوضع فى الثلاجة ويقدم مع المشويات والبطاطس ملحوظة يمكن ان لا نحتاج كل النشا لهذا انا قلت نضعة بالتدريج حتى يعطينا القوام المطلوب The modus operandi of ketchup such as ketchup Mcdonnlz way we will attend half a cup of tomato sauce ready and a cup of water and about 4 tablespoons sugar senior sugar normal eating and 3 tablespoons vinegar and starch from two tablespoons to three tablespoons half teaspoon seasoning stir vinegar on the tomatoes with water, sugar, pepper and leaves on the fire and stir starch witha quarter cup of water and then boil the sauce with the starch mixture is added gradually until she becomes stewardship like pudding, but not too heavy and leave to cool and stir and put in a bottle of ketchup and put in the fridge and served with grilled potatoes Note may not need all the starch for this, I said put it gradually so that gives us the strength required Le modus operandi du ketchup comme moyen de Mcdonnlz de ketchup, nous allons assister à une demi-tasse de sauce tomate prête et une tasse d'eau et environ 4 cuillères à soupe de sucre sucre supérieurs alimentation normale et 3 cuillères à soupe de vinaigre et de l'amidon de deux cuillères à soupe de trois cuillères à soupe demi cuillère à café d'assaisonnement mélanger le vinaigre sur les tomates avec de l'eau, le sucre, le poivre et les feuilles sur le feu et remuer l'amidon avec un quart de tasse d'eau puis faire bouillir la sauce avec le mélange d'amidon est ajouté progressivement jusqu'à ce qu'elle devienne l'intendance comme le pudding, mais pas trop lourd et laisser refroidir et mélanger et mettre dans une bouteille de ketchup et mettre au frigo et servis avec pommes de terre grillées Note peut pas besoin de tout l'amidon pour cela, je l'ai dit mettre progressivement de sorte que nous donne la force nécessaire
عدل سابقا من قبل القطة السوداء في الثلاثاء أبريل 23, 2013 1:54 am عدل 1 مرات
سجى نائبة
عدد المساهمات : 183 نقاط : 263 تاريخ التسجيل : 20/04/2013 العمر : 23 المزاج : مبسوطة
موضوع: رد: طريقة عمل الكاتشب الأحد أبريل 21, 2013 3:40 am
شكرا بس ابي صورة ادا امكن
سجى نائبة
عدد المساهمات : 183 نقاط : 263 تاريخ التسجيل : 20/04/2013 العمر : 23 المزاج : مبسوطة
موضوع: رد: طريقة عمل الكاتشب الأحد أبريل 21, 2013 3:41 am
مشكوووووووووووووورة
سجى نائبة
عدد المساهمات : 183 نقاط : 263 تاريخ التسجيل : 20/04/2013 العمر : 23 المزاج : مبسوطة
موضوع: رد: طريقة عمل الكاتشب الجمعة أبريل 26, 2013 1:39 am